Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче
Сколько я себя помню, еще со школьных лет я каждый год болел пневмонией. Три года назад я в очередной раз забо

Шишковое варенье – лекарство из бузулукского леса



Сколько я себя помню, еще со школьных лет я каждый год болел пневмонией. Три года назад я в очередной раз заболел, и как назло, под Новый год. В то время была эпидемия гриппа и больница была переполнена, поэтому больные с разными диагнозами и болезнями лежали в одном отделении.

В одной палате со мной лежал на профилактическом лечении пожилой лесничий из Бузулукского леса (Национальный парк РФ). Разговорившись с ним как-то вечером перед процедурами, я рассказал ему, что у меня очень слабые легкие. Он мне и рассказал о рецепте варенья и настойки из сосновых шишек. Этот рецепт достался ему от бабушки, а сколько самому рецепту лет, никто не скажет.

Употребляя это варенье и настойку из сосновых шишек каждый год ради профилактики, он ни разу не болел не то что пневмонией, но и ОРЗ его не брало. Всем своим родственникам, живущим в Москве и Самаре, он каждый год высылает готовое варенье и настойку из сосновых шишек, и те тоже отмечены отменным здоровьем.

Лесничий еще говорил мне: «Вот обратите внимание, что зимой грызут звери в лесу, и увидите, что они грызут упавшие с сосен шишки. Поэтому зверье, живущее в сосновом бору, практически не болеет».

Помню, вся наша палата записала рецепт этого варенья и настойки из сосновых шишек, вместе с больными записали его и многие врачи.

Самая главная фишка этого варенья – ШИШКИ. Они должны быть обязательно зелеными. Собирать их нужно в каждой климатической зоне в разное время, в зависимости от погодных условий. В нашем Бузулукском бору – это примерно с 10 июня и до начала июля. Теперь сам рецепт нашего Бузулукского варенья из сосновых шишек.

Берем на 1 л воды 1,5 кг сахара. Шишки хорошо промыть и отряхнуть от лишней воды, при желании их можно порезать на части. Сложить в посуду для варки варенья.

Теперь готовим сахарный сироп из воды и сахара. Для этого подготовленное количество сахара залить водой (желательно, родниковой) и, время от времени помешивая, довести до кипения. Образующуюся пену надо обязательно снять.

Готовым, горячим сиропом залить подготовленные шишки и оставить на 4-6 часов.

Затем поставить на плиту и довести до кипения, но не кипятить. Снять с плиты и поставить в темное место на 9-14 часов. Затем проварить так же еще не менее трех раз.

В последний раз доварить варенье до готовности около 30-50 минут на слабом огне.

Разлить в подготовленные банки и закупорить.

Определить готовность варенья можно по следующим признакам: сироп должен быть прозрачного янтарного цвета, а шишки − мягкими.

Варенье из сосновых шишек получается вкусным, имеет свою оригинальность.

Напоследок хочу сказать: не хотите болеть пневмонией, туберкулезом, гриппом и т. д. − ешьте варенье из шишек. Это приятно, вкусно и полезно. Я уже третий год как начал забывать о том, что часто болел.

Литвинов Максим Алексеевич


Источник: Шишковое варенье – лекарство из бузулукского леса
Опубликовал:
Теги: здоровье вкусно лес 1 4

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
юрий иванов 
Да, хорошая штука... пробовал!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Варенье для печени
Варенье для печени
1
Мужской журнал 08:03 09 май 2018
Дешевые аналоги дорогих лекарств: полный список 2017-2018 год
Дешевые аналоги дорогих лекарств: полный список 2017-2018 год
11
Мужской журнал 11:02 01 фев 2018
Детские крики в лесу
Детские крики в лесу
2
Мужской журнал 05:02 28 июл 2018
Странный случай в лесу
Странный случай в лесу
10
Мужской журнал 05:01 16 окт 2018
В лесу под Харьковом нашли труп основателя полка «Азов»
В лесу под Харьковом нашли труп основателя полка «Азов»
17
Ваши новости 09:02 17 окт 2017
Купили мы дом в деревне. Продавала его молодая пара, мол родителям дача не нужна...
Купили мы дом в деревне. Продавала его молодая пара, мол родителям дача не нужна...
7
Все о работе руками 22:34 14 июн 2019
История из копилки странностей. Находка в лесу
История из копилки странностей. Находка в лесу
7
Мужской журнал 04:58 13 дек 2018
Кто уничтожает русский лес, пытаясь свалить на китайцев
Кто уничтожает русский лес, пытаясь свалить на китайцев
21
Ваши новости 02:02 29 янв 2019
Восьмилетний мальчик установил в лесу скрытые камеры, и его открытие удивило ученых
Восьмилетний мальчик установил в лесу скрытые камеры, и его открытие удивило ученых
6
Мужской журнал 07:00 20 мар 2019
10 копеечных аналогов дорогих лекарств
10 копеечных аналогов дорогих лекарств
8
Мужской журнал 11:01 30 янв 2018
Лекарство рыцаря и яство короля
Лекарство рыцаря и яство короля
0
Мужской журнал 11:02 07 июл 2018
Нет биометрии – нет обслуживания. Ростовщики торопятся загнать россиян в цифровое стойло
Нет биометрии – нет обслуживания. Ростовщики торопятся загнать россиян в цифровое стойло
0
Ваши новости 17:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства