Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче

Маленькая хитрость, благодаря которой картофель долго хранится и не прорастает

В советские времена картофель выращивался на садовых участках и хранился в течение всей зимы в ящиках в подвалах и погребах. Сегодня тоже многие поступают подобным образом, хотя объемы и сократились. Люди предпочитают покупать картофель в магазинах по мере необходимости, что экономит время, а нередко и деньги.

Из-за закупки картофеля в больших количествах и неправильного хранения овощ начинает прорастать

Но некоторые продолжают закупать его в больших количествах и сталкиваются с проблемой. Картофель со временем начинает прорастать. Проблема заключается не столько в появлении самих ростков, как в том, что овощ становится не просто не полезным, а даже вредным. Это связано с тем, что в нем накапливается токсичное вещество соланин.

Не у всех есть холодные подвалы, в которых картофель может лежать долгое время без потери внешних и вкусовых характеристик

А самое интересное, что решить эту проблему можно очень быстро и легко. Этой хитростью пользовались люди много десятилетий тому, поэтому способ проверенный и эффективный.

Самый простой способ уберечь картофель от прорастания - положить в ящик пару яблок

На ящик с картофелем необходимо положить яблоки – достаточно пары штук. Они выделяют этилен, который и замедляет рост картофельных ростков.

Яблоки выделяют этилен, который замедляет рост картофельных ростков

 

 


Источник: Маленькая хитрость, благодаря которой картофель долго хранится и не прорастает
Опубликовал:
Теги: деньги полезные советы Зима лайфхак хранение погреб картофель

Комментарии (12)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Игорь Федосеев
Какой идиот это написал? Яблоки, груши, перец, томаты в процессе хранения выделяют этилен. Под его влиянием ускоряется созревание овощей, и тогда они теряют свои качества. Овощи сильнее поражаются болезнями, ускоряется прорастание картофеля, моркови, сельдерея.
Игорь Никифоров
Виктор Петров - это уже синоним второму слову в твоем посте. Он прекрасно справляется с этой ролью на МС.
Сергей
Виктор Петров -уже знаменитый на МС копипатсер.
Александр Посадов 
Да, этилен способствует созреванию, а , значит, и порче. Статья- дезинформация, а то и диверсия.
serge panther 
Враги народа и сюда добрались.Напиши Яровой!
Виктор Выдрин 
пару яблок начнут гнить, а вслед за ним и картофель--статейку писал идиот
Леонид Богданов 
Что за чушь?
Соланин появляется не из-за проростания картофеля а когда он зеленеет на свету.
Причем этот яд не выводится из организма а постепенно накапливается в нем.
Позеленевший куартофель сегодня продают повсеместно, хотя продажа ядовитых продуктов населению это преступление, но никто за это не несет никакой ответственности. Ну, правильно - "Не надо кошмарить бизнес."
ЮРИЙ БОЧАРОВ 
ФЕЙК!!! Основное условие хранения картофеля-СУХОСТЬ и ТЕМПЕРАТУРА помещения ХРАНЕНИЯ!
Александр 1 
Если не кошмарить бизнес, то бизнес будет кошмарить народ.
Валерий Баязитов
Опыт показывает, что пересыпка картофеля известью, сорбентами типа цеолитов значительно увеличивает сроки хранения.
Олег ШИКЕЛЬ
Петручио,зови Башарова в помощь!
Гаврила Иванов
Сколько эмоций о способах для хранения картофеля. Вы попробуйте , а потом говорите !
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Опочка: маленькая крепость, наказавшая захватчиков за пренебрежение
Опочка: маленькая крепость, наказавшая захватчиков за пренебрежение
5
Мужской журнал 10:01 31 дек 2021
Что сделать с елкой, чтобы простояла долго и не осыпалась. Маленькая хитрость - и даже желтая хвоя оживет
Что сделать с елкой, чтобы простояла долго и не осыпалась. Маленькая хитрость - и даже желтая хвоя оживет
0
Все о работе руками 12:01 29 дек 2021
Принцесса Нур, убитая в Дахау: разведчица, рекорд которой запрещали повторять
Принцесса Нур, убитая в Дахау: разведчица, рекорд которой запрещали повторять
17
Мужской журнал 09:00 11 авг 2021
Зачем ЛиАЗу 677 была нужна маленькая дверца справа от водителя
Зачем ЛиАЗу 677 была нужна маленькая дверца справа от водителя
15
Авто-Тема 10:32 09 мар 2022
Маленькая Эстония готовит ВМФ России большую проблему
Маленькая Эстония готовит ВМФ России большую проблему
26
Ваши новости 10:01 24 дек 2021
СССР погиб благодаря случаю?
СССР погиб благодаря случаю?
249
Ваши новости 09:16 04 дек 2020
Мы слишком долго отступали, пора возвращать потерянное
Мы слишком долго отступали, пора возвращать потерянное
167
Ваши новости 20:00 25 окт 2020
Для чего опытные кулинары замораживают картофель перед жаркой
Для чего опытные кулинары замораживают картофель перед жаркой
2
Все о работе руками 08:00 15 окт 2020
Хитрость, помогающая увеличить емкость морозилки вдвое
Хитрость, помогающая увеличить емкость морозилки вдвое
7
Все о работе руками 09:00 20 ноя 2020
Амортизаторы будут служить вечно, если знать одну хитрость
Амортизаторы будут служить вечно, если знать одну хитрость
20
Авто-Тема 14:15 13 окт 2021
На «пустом» баке: как долго сможет ехать автомобиль
На «пустом» баке: как долго сможет ехать автомобиль
11
Авто-Тема 19:20 15 дек 2021
Европротокол отправляется на «Госуслуги»
Европротокол отправляется на «Госуслуги»
0
Авто-Тема 15:16 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства