Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче

Маленькая хитрость, благодаря которой картофель долго хранится и не прорастает

В советские времена картофель выращивался на садовых участках и хранился в течение всей зимы в ящиках в подвалах и погребах. Сегодня тоже многие поступают подобным образом, хотя объемы и сократились. Люди предпочитают покупать картофель в магазинах по мере необходимости, что экономит время, а нередко и деньги.

Из-за закупки картофеля в больших количествах и неправильного хранения овощ начинает прорастать

Но некоторые продолжают закупать его в больших количествах и сталкиваются с проблемой. Картофель со временем начинает прорастать. Проблема заключается не столько в появлении самих ростков, как в том, что овощ становится не просто не полезным, а даже вредным. Это связано с тем, что в нем накапливается токсичное вещество соланин.

Не у всех есть холодные подвалы, в которых картофель может лежать долгое время без потери внешних и вкусовых характеристик

А самое интересное, что решить эту проблему можно очень быстро и легко. Этой хитростью пользовались люди много десятилетий тому, поэтому способ проверенный и эффективный.

Самый простой способ уберечь картофель от прорастания - положить в ящик пару яблок

На ящик с картофелем необходимо положить яблоки – достаточно пары штук. Они выделяют этилен, который и замедляет рост картофельных ростков.

Яблоки выделяют этилен, который замедляет рост картофельных ростков

 

 


Источник: Маленькая хитрость, благодаря которой картофель долго хранится и не прорастает
Опубликовал:
Теги: деньги полезные советы Зима лайфхак хранение погреб картофель

Комментарии (12)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Игорь Федосеев
Какой идиот это написал? Яблоки, груши, перец, томаты в процессе хранения выделяют этилен. Под его влиянием ускоряется созревание овощей, и тогда они теряют свои качества. Овощи сильнее поражаются болезнями, ускоряется прорастание картофеля, моркови, сельдерея.
Игорь Никифоров
Виктор Петров - это уже синоним второму слову в твоем посте. Он прекрасно справляется с этой ролью на МС.
Сергей
Виктор Петров -уже знаменитый на МС копипатсер.
Александр Посадов 
Да, этилен способствует созреванию, а , значит, и порче. Статья- дезинформация, а то и диверсия.
serge panther 
Враги народа и сюда добрались.Напиши Яровой!
Виктор Выдрин 
пару яблок начнут гнить, а вслед за ним и картофель--статейку писал идиот
Леонид Богданов 
Что за чушь?
Соланин появляется не из-за проростания картофеля а когда он зеленеет на свету.
Причем этот яд не выводится из организма а постепенно накапливается в нем.
Позеленевший куартофель сегодня продают повсеместно, хотя продажа ядовитых продуктов населению это преступление, но никто за это не несет никакой ответственности. Ну, правильно - "Не надо кошмарить бизнес."
ЮРИЙ БОЧАРОВ 
ФЕЙК!!! Основное условие хранения картофеля-СУХОСТЬ и ТЕМПЕРАТУРА помещения ХРАНЕНИЯ!
Александр 1 
Если не кошмарить бизнес, то бизнес будет кошмарить народ.
Валерий Баязитов
Опыт показывает, что пересыпка картофеля известью, сорбентами типа цеолитов значительно увеличивает сроки хранения.
Олег ШИКЕЛЬ
Петручио,зови Башарова в помощь!
Гаврила Иванов
Сколько эмоций о способах для хранения картофеля. Вы попробуйте , а потом говорите !
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что выращивали на Руси, пока не появились помидоры с картошкой
Что выращивали на Руси, пока не появились помидоры с картошкой
17
Все о работе руками 09:01 14 июн 2021
Советские фильмы, которые дошли до зрителей благодаря генсеку Брежневу...
Советские фильмы, которые дошли до зрителей благодаря генсеку Брежневу...
9
Мужской журнал 10:00 27 апр 2021
Какие используются фундаменты под бытовку и как его выбрать? Какие используются фундаменты под бытовку и как его выбрать?
Запад восхитился хитростью РФ с отказом от американских чипов
Запад восхитился хитростью РФ с отказом от американских чипов
18
Ваши новости 19:37 11 апр 2021
Удивительные факты о мотоцикле Ява, о которых мало кто знает
Удивительные факты о мотоцикле Ява, о которых мало кто знает
18
Авто-Тема 13:40 03 июн 2021
Хитрость от автоинструктора: паркуемся передом к бордюру так, чтобы точно не повредить бампер
Хитрость от автоинструктора: паркуемся передом к бордюру так, чтобы точно не повредить бампер
22
Авто-Тема 09:29 04 апр 2021
Моя жизнь в Штатах. Как и чем обедают рядовые американцы. Или к чему я долго не мог привыкнуть в США
Моя жизнь в Штатах. Как и чем обедают рядовые американцы. Или к чему я долго не мог привыкнуть в США
29
Мужской журнал 11:01 11 мар 2021
СССР погиб благодаря случаю?
СССР погиб благодаря случаю?
247
Ваши новости 09:16 04 дек 2020
США закрыли глаза на долги перед Россией
США закрыли глаза на долги перед Россией
48
Ваши новости 19:57 01 апр 2021
Мы слишком долго отступали, пора возвращать потерянное
Мы слишком долго отступали, пора возвращать потерянное
164
Ваши новости 20:00 25 окт 2020
17 детей, благодаря которым родители напились валерьянки на всю жизнь вперед
17 детей, благодаря которым родители напились валерьянки на всю жизнь вперед
3
Мужской журнал 12:01 28 дек 2019
Маленькие хитрости от внука
Маленькие хитрости от внука
9
Все о работе руками 14:58 16 сен 2019
Наказание за парковку в неположенном месте
Наказание за парковку в неположенном месте
0
Авто-Тема 12:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства