Как правильно сажать лук: Несколько советов, с которыми справится и профи, и новичок

Лук - один из самых незаменимых и ароматных ингредиентов, без которого практически не обходится ни одно блюдо. Ко всему прочему, он обладает целым рядом полезных свойств для здоровья: укрепляет иммунную систему, регулирует уровень сахара в крови и помогает контролировать уровень холестерина. И совсем неудивительно, что многие дачники-огородники занимаются ежегодной посадкой лука, дабы всегда иметь его под рукой. Но если вы новичок в этом деле, не спешите отчаиваться. Следуя ряду простых, но полезных советов, вы сможете самостоятельно вырастить лук без особых проблем.

Сорта лука

На любой вкус и цвет.

Лук бывает самых разных форм, размеров и цветов. Белые, жёлтые или красные луковицы варьируются по размеру от небольших продолговатых до крупных испанских сортов, также они могут быть шаровидными, верхушечными или веретенообразными. Практически из каждого сорта можно вырастить пучковый лук (он же зелёный), как в домашних условиях, так и в грунте.

Стурон. Луковицы хранятся всю зиму и до девяти месяцев не теряют своих вкусовых качеств.

Сочный и хрустящий бамбергер.

Глобо. Высокоурожайный, мякоть сочная, отсутствует резкий луковый запах.

Ред Барон. Хрустящая мякоть приятна на вкус, без горечи.

Сладкий лук Эксибишен.

Кармен. Вкус слабоострый с выраженным душистым ароматом.

Необходимый дневной свет

Озимый лук.

Сорта луковичного лука различаются в зависимости от количества дневного света, необходимого для формирования луковицы. Некоторые сорта требуют по двенадцать часов света каждый день, чтобы сформировать луковицы (называемые короткими днями). Другие же сорта требуют от тринадцати до шестнадцати часов дневного света, чтобы сформировать луковицы (называемые длинными днями).

Зелёный лук.

Если вы живёте на севере, где летние дни длинные, выращивайте длиннодневный сорт. Если вы живёте на юге, где дневной свет не сильно меняется круглый год, выращивайте короткодневный сорт. Выращивайте короткодневные сорта там, где зима мягкая, где вы можете выращивать лук осенью и зимой.

Семена чернушки.

Лучше всего выращивать длиннодневный лук там, где зимы холодные. Лук не чувствителен к мягким морозам ни весной, ни осенью. Возможно, стоит отметить, что лук длинного дня, как правило, круглый, а луковицы в форме шара и короткого дня, как правило, имеют более плоскую форму.

Лук-шалот.

Как сажать

Как правильно сажать лук.

Наборы

Луковые наборы.

Лук обычно выращивают из наборов, которые представляют собой маленькие, незрелые луковицы. Это самый простой и быстрый способ их выращивания. Наборы легко доступны ранней весной и поздним летом в садовых центрах и у онлайн-поставщиков.

Посадка лука весной в открытый грунт.

Луку нужен солнечный, защищенный участок с плодородной, хорошо дренированной почвой (он не будет расти в кислотной почве).

Перед посадкой удобрите почву компостом.

Правильная посадка лука.

Сажайте лук рядами на расстоянии пяти-десяти сантиметров друг от друга или двадцати пяти-тридцати сантиметров друг от друга, с середины марта до середины апреля или в сентябре. Аккуратно вдавите наборы в мягкую, хорошо подготовленную почву, чтобы кончик просто показался. Укрепите почву вокруг них и хорошо поливайте.

Посадка лука в заранее подготовленную почву.

Помните о том, что птицы могут нанести вред только посаженным луковицас, поэтому накройте их флисом, пока они не укоренятся.

Семена

Семенная посадка лука.

Посейте семена лука в помещении начиная с января-февраля, чтобы они достаточно проросли и их можно было высадить весной. Как правило, семена сеют в горшок или лоток с влажным семенным компостом, примерно на расстоянии одного сантиметра друг от друга. Когда саженцы вырастут на несколько сантиметров, выкопайте их и пересадите в свежий, не содержащий торфа многоцелевой компост. После укоренения саженцы пересаживают на грядку на расстоянии десяти-пятнадцати сантиметров друг от друга.

Пересадка в грунт.