Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче

Как пожарить лук на сковороде до золотистой корочки: простой трюк опытных хозяек

 

Вкусный, хрустящий, золотистый лук является необходимым компонентом не только при приготовлении первых блюд. Он отлично может дополнить практически любой гарнир, будь то пюре, просто варёный картофель, рис, макароны или гречка. Жареный лук служит ингредиентом и для многих других блюд. Поэтому правильно жарить нарезанный репчатый лук нужно уметь. А поджарить его до золотистой корочки, это вообще тот приём, которым должна овладеть каждая хозяйка. Если у вас красивый золотистый лук всё ещё не получается быстро приготовить, то мы вам в этом сегодня поможем.

Как пожарить золотистый лук на сковороде: самый простой и безотказный способ

Если жарить лук на среднем огне на масле, постоянно помешивая, чтобы он не подгорел, то скорее всего у вас получится вполне аппетитный продукт нужного цвета и консистенции. Но, а добавить ему «золотистости» можно с помощью одного простого дополнительного ингредиента.

Что добавить в лук при жарке, чтобы он получился золотистым?

Посыпьте нарезанный лук на разогретой сковороде сахарной пудрой. Она придаст луку не только золотистый цвет, но и добавит ему новые, более интересные нотки вкуса.

Как это сделать правильно?

Но имейте в виду, что использовать для этой цели можно только сахарную пудру, а не сахарный песок каким бы мелким он ни был.

Кроме того, объём сахарной пудры при посыпке лука должен быть минимальным. Нужно лишь немного «припорошить» лук сверху пудрой, тогда золотистая корочка наверняка на нём появится в процессе жарки.

И смотрим 2 видео. В первом вам покажут ещё один в простой вариант жарки лука.

А из второго вы узнаете, как сделать его вкусным и хрустящим.


Источник: Как пожарить лук на сковороде до золотистой корочки: простой трюк опытных хозяек
Опубликовал:
Теги: готовим дома кулинарные хитрости

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мухи в доме больше не проблема: гениальный трюк скандинавских хозяек!
Мухи в доме больше не проблема: гениальный трюк скандинавских хозяек!
0
Все о работе руками 08:00 25 авг 2023
Мудрости хозяек, сильно упрощающих быт. Жаль, что этих советов не знала раньше
Мудрости хозяек, сильно упрощающих быт. Жаль, что этих советов не знала раньше
0
Все о работе руками 16:01 26 дек 2021
Без брызг и пригоревшего масла: как пожарить рыбу на воде
Без брызг и пригоревшего масла: как пожарить рыбу на воде
4
Все о работе руками 10:00 03 фев 2024
9 привычек русских хозяек, которые искренне удивляют европейцев, а некоторые вызывают неподдельное недоумение
9 привычек русских хозяек, которые искренне удивляют европейцев, а некоторые вызывают неподдельное недоумение
12
Все о работе руками 10:01 24 авг 2023
Практичный способ, как жарить на старой сковороде, чтобы потом не отскребать с нее еду
Практичный способ, как жарить на старой сковороде, чтобы потом не отскребать с нее еду
1
Все о работе руками 19:45 17 дек 2020
Парень на Miata повторил трюк из «Форсажа»
Парень на Miata повторил трюк из «Форсажа»
0
Авто-Тема 13:36 16 авг 2021
6 проверенных способов, как быстро определить свежесть продуктов
6 проверенных способов, как быстро определить свежесть продуктов
3
Все о работе руками 06:01 18 мар 2024
9 кулинарных хитростей из Китая, которым нужно научить русских хозяек
9 кулинарных хитростей из Китая, которым нужно научить русских хозяек
2
Все о работе руками 13:01 13 сен 2021
Добавьте соду в лук и вы будете поражены результатом
Добавьте соду в лук и вы будете поражены результатом
4
Все о работе руками 09:01 29 янв 2024
Зачем класть лавровый лист в бачок унитаза: 6 мудрых лайфхаков для экономных хозяек
Зачем класть лавровый лист в бачок унитаза: 6 мудрых лайфхаков для экономных хозяек
5
Все о работе руками 09:01 23 фев 2024
Темминка: 6 интересных фактов о «золотистой кошке»
Темминка: 6 интересных фактов о «золотистой кошке»
1
Мужской журнал 07:00 21 янв 2021
Запоминайте! 7 продуктов, которые нельзя жарить на чугунной сковороде
Запоминайте! 7 продуктов, которые нельзя жарить на чугунной сковороде
0
Все о работе руками 13:01 17 фев 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства