Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче

Как почистить рыбу от чешуи: 7 способов

Многих, особенно начинающих хозяек, пугает приготовление блюд из рыбы по одной простой причине: этот ингредиент нужно очистить от чешуи. Поэтому приходится либо переплачивать, покупая уже очищенные тушки, либо и вовсе отказываться от вкуснейших блюд. Чтобы раз и навсегда поставить точку в этом вопросе, рассказываю, как почистить рыбу не одним, а семью способами!

Читайте, запоминайте, записывайте, пробуйте и выбирайте тот способ, который подойдет вам. Теперь чистка рыбы от чешуи будет происходить без боли и лишней грязи. А когда немного наловчитесь, будете со смехом вспоминать, что избегали этого!

Как быстро и без грязи почистить рыбу от чешуи

Отварить

Чтобы быстро избавиться от рыбной чешуи, ее нужно просто отварить. Удалите внутренности, опустите рыбу в воду и поставьте на огонь. Варите тушку до готовности, а затем просто остудите и снимите кожу. Отвар не выливайте: его можно будет использовать в качестве рыбного бульона.

Пакет

Чтобы рыбная чешуя не украсила собой всю вашу кухню, опустите тушку в пакет и только затем начинайте чистить. Рекомендую перед этим обдать рыбу кипятком, тогда чешуя будет счищаться гораздо проще.

Снять кожу

С помощью острого ножа сделайте надрезы и снимите кожу чулком. Этот способ идеально подходит для тех случаев, когда рыбка нужна для супа или котлет.

Вода

Еще один способ, помогающий сохранить чистоту на кухне. Очищайте рыбу от чешуи под струей проточной воды. Или же наберите воду в большую емкость, окуните туда рыбу и приступайте к чистке.

Уксус

Разбавьте немного уксуса в емкости с водой и окуните туда тушку. Подержите ее там какое-то время, а затем легко очистите рыбу от чешуи. Получившийся раствор помогает чешуе легче отходить.

Соль

Этот способ подойдет для мелкой рыбешки. Промойте и обсушите тушки, а затем опустите их в соль. Оставьте рыбку на ночь, а затем просто уберите чешую. Солить рыбу во время приготовления уже не нужно.

Овощечистка

Простой прибор, который есть на кухне у каждой хозяйки. Наверное, вы и подумать не могли использовать его при очищении рыбы. Оказывается, овощечистка легко и просто очищает чешую и с крупной, и с мелкой рыбки.

Оказывается, не всё так сложно, как казалось. Только представьте, сколько вкусных рыбных блюд теперь можно включить в рацион! Безусловно, такие маленькие хитрости должны быть в арсенале у каждой хозяйки. Рассказывайте друзьям, как очистить рыбу от чешуи, и делитесь в комментариях своими способами!

 

 


Источник: Как почистить рыбу от чешуи: 7 способов
Опубликовал:
Теги: полезные советы грязь готовим дома качество вода кожа все

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
«Чешуя отпадает сама!»: Моментально очищаем любую рыбу от чешуи голыми руками (без чистилки и ножа)
«Чешуя отпадает сама!»: Моментально очищаем любую рыбу от чешуи голыми руками (без чистилки и ножа)
2
Все о работе руками 06:01 08 дек 2023
Как я чищу рыбу. И чешуя в разные стороны не летит
Как я чищу рыбу. И чешуя в разные стороны не летит
4
Все о работе руками 15:28 27 июн 2023
Как почистить чеснок без ножа
Как почистить чеснок без ножа
0
Все о работе руками 15:07 01 фев 2023
Без брызг и пригоревшего масла: как пожарить рыбу на воде
Без брызг и пригоревшего масла: как пожарить рыбу на воде
4
Все о работе руками 10:00 03 фев 2024
Как почистить СВЧ-печь за 5 минут
Как почистить СВЧ-печь за 5 минут
0
Все о работе руками 13:01 15 ноя 2023
7 рабочих способов почистить столовые приборы из мельхиора
7 рабочих способов почистить столовые приборы из мельхиора
4
Все о работе руками 09:00 31 янв 2020
6 простых способов открыть «упрямую» крышку
6 простых способов открыть «упрямую» крышку
8
Все о работе руками 06:01 10 мар 2024
До слёз! Чё ты сделала? Рыбу спасла!
До слёз! Чё ты сделала? Рыбу спасла!
0
Мужской журнал 22:34 30 окт 2017
Как заставить рыбу выпрыгнуть из воды?
Как заставить рыбу выпрыгнуть из воды?
10
Мужской журнал 06:01 21 дек 2019
Несколько хитрых способов скрыть кучу проводов в любом интерьере
Несколько хитрых способов скрыть кучу проводов в любом интерьере
1
Все о работе руками 08:01 22 дек 2023
Как почистить плиту: работающие способы для разных приборов
Как почистить плиту: работающие способы для разных приборов
1
Все о работе руками 06:01 12 апр 2023
Зачем замачивать спички в воде? Так делают уже все мои соседи-огородники
Зачем замачивать спички в воде? Так делают уже все мои соседи-огородники
0
Все о работе руками 13:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства