Многие хозяюшки (и не только) очень не любят чистить рыбу. Чешуя летит в разные стороны, прилипает везде. Её потом очень противно собирать и все отмывать. Не так давно я открыла для себя новый инструмент для чистки рыбы — ЛОЖКУ!
Берем чешуйчатую рыбку, у меня это сырок, кладем на разделочную доску и кончиком столовой ложки поддеваем слой чешуи. Чешуя легко отделяется от шкурки и никуда не разлетается.
Остается собрать чешую сухой салфеткой и выбросить. Все. На столе и на стене ни одной чешуйки!
Моем нашу очищенную рыбку и идем готовить!
Буду очень рада, если мой секретик кому-то пригодится.
Комментарии (4)