Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче

Почему для узбеков принимать пищу руками сидя на полу и спать там же считается нормой

Посещая рестораны восточной кухни, мы очень часто видим небольшие столики, очень низкие, на возвышении и топчаны вокруг них. Люди рассаживаются на них на коленях или скрестив для удобства ноги. Учитывая то, что мы принимаем пищу в несколько иной обстановке, такое положение вещей кажется нам как минимум необычным. На самом деле это многовековая традиция, уходящая далеко в прошлое.

1. Курпача – что это, как и почему применяется на практике

Курпачами называют в Узбекистане матрасы, на которых ночью спят, а днем отдыхают или принимают пищу

Курпачами называют в Узбекистане матрасы, на которых ночью спят, а днем отдыхают или принимают пищу. В этой стране они есть практически в каждом доме. В действительности их даже матрасами сложно назвать, так как по сути это стеганные одеяла, наполненные ватой. Они очень легкие и их просто использовать. То есть человек их может в любую секунду свернуть и убрать, расположить там, где ему это необходимо в тот или иной момент, отправляясь на природу, взять с собой.

2. Почему курпачи являются неизменным атрибутом, начиная с древних времен



Курпачи кладутся на землю или на пол, тем самым как бы приближая людей к земле, природе, всему окружающему

В основе лежит любовь этого народа к земле, уважение к ней. Для узбекского народа она все время была кормилицей. Курпачи кладутся на землю или на пол, тем самым как бы приближая людей к земле, природе, всему окружающему.

На этом матрасе тело человека способно полностью расслабиться и полноценно отдохнуть после тяжелого рабочего дня

Если же говорить о практической стороне вопроса, то на этом матрасе тело человека способно полностью расслабиться и полноценно отдохнуть после тяжелого рабочего дня, что очень важно. После сна на курпачах мышцы не болят, так как они располагаются в правильном положении.

Курпача – предмет многофункциональный, на котором не только спят, но и сидят за низким столиком, именуемом дастархан

Курпача – предмет многофункциональный, на котором не только спят, но и сидят за низким столиком, именуемом дастархан, принимая пищу, отдыхают в дневное время. В холодную пору года есть возможность уложить несколько этих матрасов один на другой для создания большего комфорта. Есть и еще один элемент – бопиши, специальные подушки. Используются они тоже для создания человеку удобства и комфорта во время сна, отдыха, трапезы.

3. А что с едой

Есть пищу руками, в частности плов – это тоже национальная традиция

Есть пищу руками, в частности плов – это тоже национальная традиция. Конечно, изначально нам кажется, что это не гигиенично, брать еду из общей посуды, да еще и руками. Но все не так уж и страшно. Перед тем как сесть за стол, все очень тщательно моют руки и потом едят максимально аккуратно. Плов берут четырьмя пальцами, прижатыми друг к другу, с краю миски в небольшом количестве. Горстка риса слегка придавливается, чтобы жир стек и рис не рассыпался. Едят медленно, хорошо пережевывая пищу, заедая ее свежими овощами.

Плов берут четырьмя пальцами, прижатыми друг к другу, с краю миски в небольшом количестве

Оказывается, этот способ еще и для процесса пищеварения полезен. Благодаря тактильным ощущениям, импульсы от кончиков пальцев поступают в мозг, а тот перенаправляет их к желудку, провоцируя обильное выделение желудочного сока. Вся еда усваивается в организм полностью.

Даже в ресторанах плов едят руками, ложки приносят лишь по просьбе гостей

Даже в ресторанах плов едят руками. Ложки приносят лишь по просьбе гостей. Вилками плов есть нельзя, так как его считают чем-то живым, а значит протыкать острыми предметами, в частности вилкой, его нельзя.

 

 


Источник: Почему для узбеков принимать пищу руками сидя на полу и спать там же считается нормой
Опубликовал:
Теги: традиции узбек 1 2 3 пол где и как кто быт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Почему тупая женщина считается сексуально предпочтительной
Почему тупая женщина считается сексуально предпочтительной
3
Мужской журнал 21:32 08 июн 2018
Спать всегда, спать везде: фотки котиков, уснувших в уморительных позах
Спать всегда, спать везде: фотки котиков, уснувших в уморительных позах
1
Мужской журнал 05:01 22 авг 2021
Какая частота пульса считается нормой?
Какая частота пульса считается нормой?
0
Мужской журнал 05:00 16 мар 2021
Почему кошки любят валерьянку и насколько она для них вредна
Почему кошки любят валерьянку и насколько она для них вредна
2
Все о работе руками 06:01 18 янв 2024
Почему в некоторых странах не принято разуваться в доме?
Почему в некоторых странах не принято разуваться в доме?
0
Все о работе руками 06:00 15 окт 2023
Почему после еды хочется спать?
Почему после еды хочется спать?
12
Мужской журнал 11:00 22 сен 2018
Хуже, чем на войне. Что не даёт спать президенту России?
Хуже, чем на войне. Что не даёт спать президенту России?
146
Ваши новости 18:01 03 дек 2021
Вся правда почему не стоит готовить пищу в алюминиевой фольге — и вот почему
Вся правда почему не стоит готовить пищу в алюминиевой фольге — и вот почему
15
Мужской журнал 11:01 29 авг 2018
Яков Циперович: почему советский электрик перестал спать и стареть
Яков Циперович: почему советский электрик перестал спать и стареть
17
Мужской журнал 07:01 05 авг 2019
Как спать в жару без кондиционера?
Как спать в жару без кондиционера?
0
Все о работе руками 15:33 22 июн 2023
Почему арабы и евреи не едят свинину
Почему арабы и евреи не едят свинину
23
Мужской журнал 11:01 26 мар 2020
Толерантная Европа: в Британии и Прибалтике изнасилование детей становится нормой.
Толерантная Европа: в Британии и Прибалтике изнасилование детей становится нормой.
9
Ваши новости 09:01 19 фев 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства