Картошка с салом на углях. Рецепт закуски из свиного сала и овощей на решетке.
Частенько готовим такое простое и недорогое блюдо, как картошка с салом на мангале на углях. В этот раз мы решили разнообразить меню, поэкспериментировать, и запечь картошку с салом послойно в виде "пирога" на решётке на углях. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. Картошка с овощами и зеленью впитывает весь жир и становится нежной и сочной, а сало получается хрустящим и вкусным. Отличный вариант для быстрой закуски или перекуса на скорую руку.
Ингредиенты:
- Сало свиное - 400 г.
- Картофель - 7 шт.
- Зелёный лук
- Зелень петрушки
- Зелень укропа
- Перец чили - 0.5 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Шампиньоны - 2 шт.
- Перец острый - 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Комментарии (5)