Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче
Сложно сейчас представить жизнь без картофеля. Он настолько прочно вошёл в нашу жизнь, что, пожалуй, не найдёш

Как картошка на Руси прижилась



Сложно сейчас представить жизнь без картофеля. Он настолько прочно вошёл в нашу жизнь, что, пожалуй, не найдёшь человека, который никогда не пробовал бы картошки жареной, вареной, в депрессии (пюре) или даже в мундире.

Но ещё три века назад её на Руси не было, балом правили другие продукты, к примеру репа.

Как же получилось, что картофель стал таким незаменимым продуктом на любом столе?

 

Первая грядка с картофелем появилась в России ещё при Петре Великом. Русский император выращивал картофель, привезённый из Голландии, в Стрельне, надеясь использовать как лекарственное растение. В 1760-х годах Екатерина II решила, что «земляное яблоко» можно попробовать использовать в голодные годы, и поручила любимцу Петра I Абраму Петровичу Ганнибалу (прадеду Пушкина), который был знаком с этой культурой, заняться у себя в усадьбе разведением картофеля. Таким образом, усадьба Ганнибалов «Суйда» стала первым местом в России, где появились сначала небольшие, а потом и обширные картофельные поля.

Крестьяне изначально относились к новой культуре в лучшем случае настороженно, в худшем (из-за случаев употребления по незнанию плодов и незрелых клубней, содержащих ядовитый соланин) с ужасом, называя картофель "чертовым яблоком" и считая грехом его употребление.

 

Есть забавная байка о том, как Ибрагим справился с этим суеверием. Он выставил солдат у полей и велел им строго охранять картофельные грядки. Ночью же оставлял поля без охраны. Крестьяне, видя что охраняется что то очень ценное, начали по ночам выкапывать кусты для рассады, на что "арап" смотрел сдерживая улыбку сквозь пальцы. Ведь всем известно, что сворованные саженцы растут лучше!=)

 

На самом деле это был довольно трудный и долгий процесс, триумфально (окончательно) закончившийся только к правлению Николая I (1825-1855) (для справки: в обширных размерах картофель стал возделываться с 1684 г. в Ланкашире, с 1717 г. в Саксонии, с 1728 г. в Шотландии, с 1738 г. в Пруссии, с 1783 г. во Франции).

 

С 1835 года каждая семья была обязана заниматься выращиванием картофеля.

За невыполнение этого распоряжения виновных полагалось ссылать в Белоруссию, на строительство Бобруйской крепости (а не на выращивание, как могли бы подумать многие). Ежегодно всю информацию о выращивании картофеля губернатор отсылал в Санкт-Петербург. 

 

В общем, приятного аппетита!=)


Источник: Как картошка на Руси прижилась
Опубликовал:
Теги: жизнь Россия Русь информация

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что на Руси выращивали в огороде до картошки
Что на Руси выращивали в огороде до картошки
5
Мужской журнал 10:02 14 апр 2018
Кого и за что сажали на кол на Руси
Кого и за что сажали на кол на Руси
39
Мужской журнал 05:01 27 май 2018
Что такое теплый водяной плинтус. Сделать или купить? Что такое теплый водяной плинтус. Сделать или купить?
Интимная жизнь на Руси: как это было 
Интимная жизнь на Руси: как это было 
13
Мужской журнал 13:01 20 дек 2017
О рабстве на Руси
О рабстве на Руси
17
Мужской журнал 09:01 18 сен 2018
Какими были гаремы на Руси
Какими были гаремы на Руси
28
Мужской журнал 09:01 11 авг 2019
Как немцы выращивают картошку
Как немцы выращивают картошку
3
Мужской журнал 10:02 03 июл 2018
Кто стёр 5500 лет истории Руси?
Кто стёр 5500 лет истории Руси?
55
Мужской журнал 08:01 27 авг 2018
«Русь»: что на самом деле означает это слово 
«Русь»: что на самом деле означает это слово 
22
Мужской журнал 18:01 21 май 2018
Зачем опытные хозяйки кладут чищенную картошку в обувь: совет, который пригодится каждому
Зачем опытные хозяйки кладут чищенную картошку в обувь: совет, который пригодится каждому
9
Все о работе руками 20:02 02 апр 2019
«Монгольское» нашествие на Русь, правда и вымысел. Эти версии ходят где-то рядом
«Монгольское» нашествие на Русь, правда и вымысел. Эти версии ходят где-то рядом
153
Мужской журнал 09:02 21 янв 2018
25 фактов о «Киевской Руси» которые должны знать все русские
25 фактов о «Киевской Руси» которые должны знать все русские
33
Ваши новости 10:02 09 янв 2018
Русь до монгольского нашествия: что мы потеряли
Русь до монгольского нашествия: что мы потеряли
15
Мужской журнал 10:01 25 авг 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства