Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче

Всю весну едим свою свежую зелень (вырастает за неделю на подоконнике без особых хлопот)

Ночи у нас, в Вологде, летом белые, а зимой - длинные и темные. Световой день - короткий, поэтому сажать на подоконнике укроп-петрушку и прочие любимые русскому сердцу огородные культуры я давно перестала. Толку никакого. Хилые травинки, чахлые тростинки. Вот эта мята приехала с дачи, укоренилась и была толстой, вкусной и нажористой. А сейчас превратилась в бледного чахлика, похожего на какое-то ползучее растение, а не на пышный куст, которым была в августе.

Но есть то, что и зимой растёт на подоконнике отлично. Самый обыкновенный кресс-салат. Еще до появления модной нынче темы с микро-зеленью, я сажала его на кухне каждой весной. Микро-зелень, если кто не знает, это небольшие всходы (3–5 см) съедобных трав и овощей. На микро-зелень сажают самые разные культуры: базилик, редис, сельдерей, шпинат, различные салаты.

В этом году я решила расширить ассортимент своего огородика на подоконнике. И купила семена двух видов кресс-салата и микро-зелень (на пробу).

Посмотрим, что вырастет лучше и будет вкуснее?

Первый вид семян - та самая модная микро-зелень "Пряный микс" от "Аэлиты". Согласно этикетке в ее составе горчица салатная, индау, и две капусты: китайская "Ласточка" и японская "Мизуна".

Второй и третий - обычные кресс-салаты. От фирмы "Гавриш" - "Весенний" и от той же "Аэлиты" сорт "Ванька Кучерявый".

Семена были посажены 12 февраля.

Через 4 дня, 16 февраля, наши малыши выглядели уже вот так. Оба кресс-салата тронулись в рост, а микро-зелень от пока еще спит. На фото контейнеры немного перепутались, но они у меня подписаны, поэтому я понимаю, где что.

20 февраля. Кресс-салаты прут! Китайцы с японцами пока только проклевываются (см. галерею).

А вот и фоточки от 21.02. Прошло почти 10 дней. Как видим, кресс-салат от "Аэлиты" готов. "Гавришу" еще можно дать потянуться. А микро-зелень запаздывает.

Теперь о том, какой зелень получилась на вкус.

Если кто не пробовал, то кресс-салат по вкусу не очень похож на салат. Он скорее напоминает горчицу или хрен - терпкий и с характерной горчинкой.

Салат от "Аэлиты", как мне показалось, имеет характерный "кинзушный" запах. Не всем нравится, как пахнет кинза. Моя сестра, к примеру, утверждает, что она пахнет клопами. Не знаю, как пахнут клопы, не нюхала:) Но то, что запах характерный - факт. В общем, тем, кто не любит кинзу, лучше взять "Гавриш", а не "Аэлиту", хотя, возможно, это мой личный "глюк".

А вот микро-зелень напомнила мне на вкус дайкон. Или редьку:) Более терпкая, чем кресс-салат. Но ей еще, думаю, стоит подрасти чуть-чуть, чтобы выводы делать.

Конечно, вырастить на подоконнике килограмм вряд ли получится. Но с учетом того, что помидоры и огурцы весной просто никакие, даже немного такой зелени полезнее пластиковых овощей из магазина.

Да и еда выглядит с ней аппетитно!

 

 


Источник: Всю весну едим свою свежую зелень (вырастает за неделю на подоконнике без особых хлопот)
Опубликовал:
Теги: еда весна 3 4 5 кухня дача сад и огород посадка растений подоконник семена

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Парень неделю прожил в женском общежитии и обомлел 
Парень неделю прожил в женском общежитии и обомлел 
11
Мужской журнал 18:01 22 мар 2018
6 видов полезных ягод, которые можно вырастить на подоконнике в своей квартире
6 видов полезных ягод, которые можно вырастить на подоконнике в своей квартире
1
Все о работе руками 15:17 17 апр 2023
За какие комнатные растения на подоконнике вас могут оштрафовать?
За какие комнатные растения на подоконнике вас могут оштрафовать?
4
Все о работе руками 12:01 14 фев 2024
750 Метров Дороги в Час - Почему Китай Строит за Неделю то, Что Мы за Год?
750 Метров Дороги в Час - Почему Китай Строит за Неделю то, Что Мы за Год?
36
Мужской журнал 11:01 07 июн 2021
9 промахов в планировке кухни, из-за которых ремонт хочется переделать уже через неделю
9 промахов в планировке кухни, из-за которых ремонт хочется переделать уже через неделю
4
Все о работе руками 10:00 20 окт 2023
Как немец купил свежую «Буханку». Зачем? Почем? С каким тюнингом?
Как немец купил свежую «Буханку». Зачем? Почем? С каким тюнингом?
19
Авто-Тема 13:14 17 дек 2018
Поклонская: Поддержать Крымскую весну меня вынудили преступники
Поклонская: Поддержать Крымскую весну меня вынудили преступники
2
Ваши новости 12:00 07 фев 2022
Какую полезную и вкусную зелень нужно посеять весной в первую очередь?
Какую полезную и вкусную зелень нужно посеять весной в первую очередь?
0
Все о работе руками 15:01 13 май 2021
Вот как без лишних хлопот удалить воду из бензобака автомобиля
Вот как без лишних хлопот удалить воду из бензобака автомобиля
33
Авто-Тема 18:05 25 фев 2019
Эти снимки откроют свою суть только после внимательного осмотра
Эти снимки откроют свою суть только после внимательного осмотра
17
Мужской журнал 04:04 17 май 2021
Зачем хозяйки кладут туалетную бумагу в холодильник и еще 6 советов, которых избавят от домашних хлопот
Зачем хозяйки кладут туалетную бумагу в холодильник и еще 6 советов, которых избавят от домашних хлопот
3
Все о работе руками 13:01 04 фев 2024
Такие простые кухонные хитрости помогают в быту каждый день. Поделюсь идеальными полезными советами на каждый день
Такие простые кухонные хитрости помогают в быту каждый день. Поделюсь идеальными полезными советами на каждый день
2
Все о работе руками 10:01 16 ноя 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства