Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче

Слива в шоколаде на зиму

Необычное варенье, которое понравится, как нетребовательным людям в еде, так и гурманам. Вкус потрясающий! Готовится очень просто и быстро, а в итоге получается необычайно вкусное варенье с шоколадным вкусом. Такой десерт можно подарить на Новый Год родственникам и друзьям, разложив его по маленьким красивым баночкам и завязав бантик. Я убеждена, что такое варенье станет вашей любимой сладостью.

Какие ингредиенты будут нужны:

  • Один кг слив (без косточек);
  • 40 г какао;
  • 600 г сахара;
  • 8 г ванильного сахара.

Перехожу к процессу приготовления:

Мою сливы, сушу и разрезаю пополам, извлекаю косточки.

Сливы складываю в кастрюлю, засыпаю сахаром и оставляю на 5-6 часов, чтобы выделился сок.

Помещаю кастрюлю со сливами на огонь средней интенсивности и варю, пока сахар полностью разойдется.

Всыпаю какао и хорошенько мешаю.

Теперь всыпаю ванильный сахар.

Делаю огонь меньше и варю еще полчаса, все время мешая и снимая образовавшуюся на поверхности пену. Все время наблюдая, чтобы варенье на подгорело.

Готовое варенье сразу разливаю по стерильным баночкам и закатываю крышками.

Переворачиваю вверх дном и оставляю на пять минут, не более. Храню я варенье в кладовке, можно и в другом месте, главное, чтобы было темно.

Варенье получается плотным, более похожим по консистенции на джем. Насыщенный вкус и аромат, которые присущи варенью, понравятся всем без исключения.

 

 


Источник: Слива в шоколаде на зиму
Опубликовал:
Теги: еда Зима 5 кастрюля готовим дома варенье заготовки

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как утеплить двигатель машины на зиму?
Как утеплить двигатель машины на зиму?
2
Авто-Тема 17:29 02 фев 2022
Стоит ли закрывать радиатор автомобиля на зиму?
Стоит ли закрывать радиатор автомобиля на зиму?
0
Авто-Тема 13:32 04 окт 2021
Алыча – это тоже слива?
Алыча – это тоже слива?
0
Все о работе руками 16:07 25 июл 2020
Стоит ли закрывать радиатор автомобиля на зиму
Стоит ли закрывать радиатор автомобиля на зиму
0
Авто-Тема 12:02 21 сен 2021
Заготовки на зиму: 15 способов хранения в квартире и не только
Заготовки на зиму: 15 способов хранения в квартире и не только
0
Все о работе руками 14:01 22 авг 2019
Что делают американцы, чтобы не знать бед с выгребной ямой, и что советовали на этот счет советским дачникам
Что делают американцы, чтобы не знать бед с выгребной ямой, и что советовали на этот счет советским дачникам
4
Все о работе руками 06:00 10 янв 2024
Моченые (квашеные) яблоки в банках на зиму! Простой и вкусный рецепт!
Моченые (квашеные) яблоки в банках на зиму! Простой и вкусный рецепт!
1
Все о работе руками 12:01 26 сен 2020
Может ли слива перегрузиться урожаем?
Может ли слива перегрузиться урожаем?
0
Все о работе руками 00:26 21 окт 2019
Посев томатов под зиму. Уникальный способ выращивания без рассады.
Посев томатов под зиму. Уникальный способ выращивания без рассады.
0
Все о работе руками 08:53 29 окт 2020
5 лучших способов хранения яблок на зиму
5 лучших способов хранения яблок на зиму
1
Все о работе руками 08:01 06 окт 2020
Зачем снимать брызговики на зиму: то, о чем не рассказали в автошколе
Зачем снимать брызговики на зиму: то, о чем не рассказали в автошколе
33
Авто-Тема 19:20 03 дек 2019
ГИБДД представила новые основания для остановки и проверки документов у водителей
ГИБДД представила новые основания для остановки и проверки документов у водителей
1
Авто-Тема 09:14 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства