Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче
Огурцы − мой любимый овощ. Хотя и состоят они на 95 % из воды, но содержат много полезных для человека веществ

Летние заготовки огурцов



Огурцы − мой любимый овощ. Хотя и состоят они на 95 % из воды, но содержат много полезных для человека веществ. Огурцы едят свежими, малосольными, добавляют в салаты и консервируют. Вот несколько рецептов заготовок огурцов. 

Салат-экспресс

Берем 5 кг молоденьких огурчиков. Нарезаем кружочками, добавляем 200 г сахара, 200 г растительного масла, 2 ст. ложки соли, 200 г 9 % уксуса, 300 г чеснока, 0,5 л томатного сока.  Все перемешиваем и варим пять минут с момента закипания. Раскладываем в стерильные банки и закатываем. 

Ароматные

На дно литровой банки положить укроп, слой нарезанного лука, слой огурцов, нарезанных кружочками, чеснок, лук, укроп, огурцы − так чередовать слоями доверху. Всыпать по 4 ч. ложки соли и сахара, 2 ст. ложки уксуса. Залить кипятком и стерилизовать 20 минут, затем закатать. 

Вкусные

4 кг мелких огурчиков, 1 стакан растительного масла, 1 стакан уксуса, 1 стакан сахара, 100 г соли. Огурчики разрезать на две-четыре части по длине. Смешать со всеми компонентами, перемешать и поставить на три часа в холодильник. На дно стерильных банок положить укроп, 10 горошин перца, 5 зубков чеснока. Огурцы переложить в банки, залить образовавшимся соком. Стерилизовать 20 минут, закатать. 

Малосольные в пакетах

В пакет положить все приправы, нарезанные кружочками или дольками огурцы, пересыпать солью. Все тщательно перемешать. Пакет завязать и положить в холодильник. Через несколько часов огурчики готовы. Делитесь своими рецептами!

Зинаида Купро, Краснодарский край, с. Новое село


Источник: Летние заготовки огурцов
Опубликовал:
Теги: лук 1 2 4 5

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Конец "капустной заготовки" Алексея Серебрякова?
Конец "капустной заготовки" Алексея Серебрякова?
7
Ваши новости 02:01 21 июл 2019
Девочки для "вписки": 13-летние "лолиты" ищут в интернете партнеров для секса
Девочки для "вписки": 13-летние "лолиты" ищут в интернете партнеров для секса
29
Мужской журнал 16:00 06 фев 2018
Правила ухода за пластиковыми окнами Правила ухода за пластиковыми окнами
22-летняя эскортница рассказала, почему оставила работу в офисе ради секс-индустрии
22-летняя эскортница рассказала, почему оставила работу в офисе ради секс-индустрии
28
Мужской журнал 16:01 03 мар 2018
Летнее меню для огурцов
Летнее меню для огурцов
0
Все о работе руками 00:19 28 июн 2019
Слишком красива: 26-летнюю россиянку родители не пускают из дома
Слишком красива: 26-летнюю россиянку родители не пускают из дома
40
Мужской журнал 20:36 28 ноя 2017
Летние опасности автомобилистов - девушки в шортах
Летние опасности автомобилистов - девушки в шортах
10
Авто-Тема 22:35 08 янв 2018
70-летнее рабство Анжелики Варум
70-летнее рабство Анжелики Варум
38
Ваши новости 04:00 22 май 2019
Ивана Купала 2018: традиции, запреты, обряды, и приметы летнего праздник славян
Ивана Купала 2018: традиции, запреты, обряды, и приметы летнего праздник славян
2
Мужской журнал 16:35 06 июл 2018
50-летняя китаянка Лю Елин, которая выглядит на 20, устроила фотосессию в бикини на Байкале
50-летняя китаянка Лю Елин, которая выглядит на 20, устроила фотосессию в бикини на Байкале
10
Мужской журнал 07:21 23 мар 2018
Как подготовить бочку к выращиванию огурцов
Как подготовить бочку к выращиванию огурцов
0
Все о работе руками 12:00 14 сен 2019
КРИК ДУШИ 40-ЛЕТНЕЙ ЖЕНЩИНЫ, АДРЕСОВАННЫЙ ВСЕМ МУЖЧИНАМ
КРИК ДУШИ 40-ЛЕТНЕЙ ЖЕНЩИНЫ, АДРЕСОВАННЫЙ ВСЕМ МУЖЧИНАМ
32
Мужской журнал 12:38 22 июл 2017
Всё о заготовке дров в вопросах и ответах
Всё о заготовке дров в вопросах и ответах
3
Все о работе руками 13:01 06 окт 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства