Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче

12 вещей, которые есть на кухне у иностранцев, а у нас о них слыхом не слыхивали

Мы с удовольствием читаем статьи, где пользователи рассказывают о культуре и обычаях других стран. Такие истории часто полны стереотипов, но от этого они не становятся менее интересными. А еще увлекательнее читать о быте и привычках жителей различных стран, к примеру о том, как и в какой посуде принято готовить еду.

Мы в МирТесен с интересом узнали, какие предметы домашнего обихода очень популярны за рубежом, а у нас встречаются редко.

Пуровер для кофе (Бразилия)

Бразилия — страна кофеманов, и растворимого кофе там почти не найдешь. У нас утро принято начинать с кофе из турки, а у них кофе заваривают в основном с помощью пуровера. Кипяченая вода заливается в специальную лейку с уже установленным бумажным одноразовым фильтром. Обычно бразильцы таким образом делают напиток на весь день. Во многих кафе и ресторанах кофе так заваривают прямо перед посетителями. В России пуровер используют немногие, а туркой пользовался почти каждый.

Термомикс (Германия)

Термомикс изначально придумали во Франции. Этот многофункциональный прибор, который заменяет сразу несколько кухонных приспособлений и может использоваться для приготовления множества блюд, быстро завоевал Францию и Германию. За пределами Европы он распространен не так сильно. И зря: закидываешь в прибор нужные ингредиенты — и блюдо готово.

Измельчитель пищевых отходов (США)

Измельчитель пищевых отходов на наших кухнях встречается нечасто. Хозяева по старинке счищают с тарелок оставшуюся еду и только потом ставят посуду в раковину. В США же, наоборот, измельчители распространены. По состоянию на 2009 год в Соединенных Штатах около 50 % домов имели диспоузер.

В Швеции некоторые муниципалитеты поощряют установку измельчителей, чтобы увеличить производство биогаза. Некоторые местные власти в Великобритании субсидируют покупку диспоузеров, чтобы уменьшить количество отходов, отправляемых на свалки.

Нож для пиццы (Италия)

У каждой итальянской хозяйки на кухне есть нож для пиццы, который сильно облегчает жизнь. Хотя забавно, что его придумал американец Дэвид Морган, да и то не для этого блюда, а чтобы обрезать обои. При этом помимо круглого ножа для пиццы в моду входят специальные ножницы, которыми можно отрезать кусочек.

Вок (Китай)

Глубокая сковорода-кастрюля с толстым дном появилась в Древнем Китае и по сей день очень популярна как в Китае, так и других азиатских странах. Классический вок имеет закругленное дно, сделан из чугуна или стали. До появления западной посуды вок использовали для всех способов приготовления еды: варки, жарки, тушения и копчения. Китайцы считают, что готовить в воке пищу лучше, чем в обычной сковороде, и, конечно, используют его повсеместно.

Двухъярусный чайник (Турция)

В Турции распространены двухъярусные чайники, которые удивляют гостей из других стран. В нижний чайник заливается вода, а в верхний — вода и непосредственно заварка. Таким образом вы всегда можете регулировать крепость напитка, он не станет слишком насыщенным. Для чаепития же у нас обычно используется заварочный чайник и кипяток.

Татарская шапка (Швейцария)

Татарская шапка — приспособление для приготовления фондю. Изготавливается из жаропрочной стали в виде конуса с шипами. В нижней части шапки, в ее «полях», находится желоб для бульона. Распространена в Швейцарии, Австрии и Саксонии.

Террин (Франция)

Террин — традиционное блюдо французской кухни, готовится из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом. В отличие от паштета, который готовят везде, во Франции подают и готовят блюдо в одноименной посуде — прямоугольном керамическом или стальном блюде с крышкой.

Катаплана (Португалия)

Катаплана — кулинарная «визитная карточка» юга Португалии. Блюдо из морепродуктов готовится в одноименной посуде, традиционно медной. Катаплана представляет собой две глубокие чаши, которые можно закрыть на зажим.

Набор мерных ложек (Япония)

Хотя в России мерные ложки тоже встречаются, за границей они распространены больше. Обычно такие ложечки продаются сетом, но в Японии набор состоит только из 2 штук — на 15 и 5 мл.

Урли (Индия)

Урли — традиционная посуда, широко используемая в южноиндийском штате Керала. Обычно изготавливается из меди, глины, бронзы. В каждом доме есть такая посуда нескольких размеров. Маленькие имеют больше декоративную функцию, а в больших урли готовят сразу много еды. Этот неглубокий круглый сосуд также используется для новогоднего Вишу — индуистского фестиваля.

Джебена (Эфиопия)

Джебена — традиционный керамический сосуд, используемый для приготовления кофе в Эфиопии, Эритрее и других регионах в ходе кофейной церемонии, которая здесь носит название буна. Обычно джебена имеет сферическое основание и узкое горлышко. Кофе, приготовленный в ней, разливается одним движением тонкой струйкой, чтобы осадок не попал в чашки. Заваривание кофе повторяется трижды, при этом насыщенность его меняется. При первой заварке напиток напоминает густой эспрессо.

А без каких предметов вы не представляете свой быт? Кроме стиральной и посудомоечной машинки, конечно же.

 

 


Источник: 12 вещей, которые есть на кухне у иностранцев, а у нас о них слыхом не слыхивали
Опубликовал:
Теги: Австрия вещь 2 5 кухня кухонные приспособления готовим дома где и как кто

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Наши привычки, от которых у иностранцев дергается глаз
Наши привычки, от которых у иностранцев дергается глаз
8
Мужской журнал 12:00 26 сен 2021
Учеба в США: вещи, которые вас шокируют
Учеба в США: вещи, которые вас шокируют
37
Мужской журнал 11:01 05 июл 2021
Улучшаем качество жизни. 5 недорогих лайфхаков для ванной комнаты! Улучшаем качество жизни. 5 недорогих лайфхаков для ванной комнаты!
Необычные и непривычные реалии турецкой жизни, которые повергли меня в культурный шок
Необычные и непривычные реалии турецкой жизни, которые повергли меня в культурный шок
11
Мужской журнал 11:00 10 сен 2021
Что удивляет иностранцев в России больше всего
Что удивляет иностранцев в России больше всего
14
Мужской журнал 11:00 07 июл 2021
10 привычек, по которым иностранцы на раз-два вычисляют наших в любой точке мира
10 привычек, по которым иностранцы на раз-два вычисляют наших в любой точке мира
66
Мужской журнал 12:01 04 июл 2021
15+ безобидных вещей, которые могут стать причиной пожара в доме
15+ безобидных вещей, которые могут стать причиной пожара в доме
7
Все о работе руками 09:00 31 июл 2021
Норвегия: особенности норвежского застолья, которые поражают. Что категорически нельзя делать за столом
Норвегия: особенности норвежского застолья, которые поражают. Что категорически нельзя делать за столом
18
Мужской журнал 11:00 29 авг 2021
Названы 12 полезных вещей, которые пригодятся во время путешествия на авто
Названы 12 полезных вещей, которые пригодятся во время путешествия на авто
7
Авто-Тема 19:46 16 авг 2021
9 вещей, которые все женщины хотят в постели 
9 вещей, которые все женщины хотят в постели 
68
Мужской журнал 10:01 02 фев 2018
7 фактов об ирландцах, которые не укладываются в головах у иностранцев
7 фактов об ирландцах, которые не укладываются в головах у иностранцев
4
Мужской журнал 06:01 27 мар 2018
3 глупые вещи, которые изменили ход истории
3 глупые вещи, которые изменили ход истории
8
Мужской журнал 12:01 02 мар 2021
На авторынке РФ начались продажи экстремальной версии пикапа Isuzu D-Max
На авторынке РФ начались продажи экстремальной версии пикапа Isuzu D-Max
0
Авто-Тема 16:36 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства