Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче
Перечисленные ниже специи лучше всего влияют на пищеварение, поэтому люди, борющиеся с такими болезнями, как в

10 специй для нормализации пищеварения



Перечисленные ниже специи лучше всего влияют на пищеварение, поэтому люди, борющиеся с такими болезнями, как вздутие живота и запоры, должны добавлять их в готовые блюда.

1. Анис — предотвращает колики

Анис — это специя, известная главным образом для предотвращения колик, метеоризма и запоров. Содержит растительные вещества, которые стимулируют перистальтику кишечника. Анис эффективно поддерживает пищеварение, обладает диастолическим эффектом.

2. Корица — предотвращает вздутие живота

Корица — еще одна специя, предотвращающая вздутие живота. Кроме того, она обладает свойствами, ускоряющими обмен веществ. Корицу можно добавлять в блюда с яблоками, десерты и фруктовые салаты. Избыток этой специи вреден, потому что может вызвать диарею, но в небольших количествах эффективно улучшает пищеварение, и увеличивает скорость метаболизма.

3. Базилик — ускоряет усвоение жиров и белков

Базилик известен своим уникальным ароматом, ассоциирующимся в основном с итальянской кухней. Специя рекомендуется людям, страдающим метеоризмом и запорами. Базилик стимулирует секрецию желудочного сока. Добавляйте его в супы, соусы, салаты и помидоры, а также мясные и рыбные блюда, тушеные овощи, пасту и сыр.

4. Гвоздика — от вздутия живота

Гвоздика ускоряет обмен веществ, что заставляет организм сжигать больше калорий. Кроме того, гвоздика борется с такими симптомами как вздутие живота и предотвращает образование газов. Она играет ключевую роль в пищеварительном процессе, потому что увеличивает секрецию пищеварительных ферментов. Компоты, глинтвейн, пунш, фруктовые и мясные соусы приправляют гвоздикой. Гвоздику добавляют в оленину, свинину, баранину, рыбу.

5. Горчица — снимает боль и вздутие живота

Люди, которые сталкиваются с метеоризмом и болями в животе после еды, должны чаще использовать горчицу. Специя со специфическим вкусом, которую трудно не узнать, эффективно поддерживает работу пищеварительной системы. Горчица подчеркивает вкус мясных блюд, приготовленных из птицы, телятины, говядины и баранины.

 

6. Кардамон – разогревает и стимулирует аппетит

Кардамон повышает секрецию желудочного сока и стимулирует аппетит, предотвращает образование газов и заставляет вас чувствовать себя сытым после еды дольше. Кардамон используется для рисовых блюд, тортов, напитков. Подходит для супов, особенно гороха, мясных блюд (например, тушеной говядины, ризотто с телятиной, куриных тушеных блюд, паштетов) и рыбных блюд. Скандинавы используют кардамон для пирожков, а арабы бросают его в кофе.

7. Эстрагон — увеличивает выделение сока и желчи

Эстрагон не рекомендуется людям на диете, поскольку он повышает аппетит. Это специя с острым вкусом и уникальным ароматом. Вы можете добавить его в готовые соусы, мясные блюда, салаты и супы. Эстрагон не рекомендуется женщинам во время беременности и кормления грудью. Эффект эстрагона направлен на стимулирование секреции желудочного сока и желчи. Таким образом, пищеварение значительно улучшается.

8. Перец чили — повышает метаболизм

Специи, богатые капсаицином, используются многими людьми для борьбы с лишним весом, так как считается, что они блокируют образование новых жировых клеток и ускоряют обмен веществ. Порошок перца чили добавляют в мясные, овощные блюда, соусы и даже напитки и шоколад.

9. Мускатный орех — при расстройствах желудка

Мускатный орех содержит миристицин, который обладает психоактивными свойствами при потреблении 5-15 грамм. Поэтому специю следует использовать в меру.

Он стимулирует пищеварение, помогает избавиться от проблем, таких как расстройство желудка или кишечные инфекции. Мускатный орех сочетается с кремами, пудингами, пирожными, мороженым, взбитыми сливками, компотами, запеченными фруктами, супами и овощами (например, шпинатом, морковью, картофельным пюре, цветной капустой).

10. Имбирь — повышает аппетит и метаболизм

Имбирь, как и эстрагон, повышает аппетит. Поэтому людям с плохим аппетитом следует как можно больше добавлять его в десерты, напитки, фруктовые салаты и мясные блюда. Имбирь обладает очень широким спектром действия, потому что улучшает пищеварение за счет увеличения секреции пищеварительных соков, одновременно повышая перистальтику кишечника и стимулируя желчный пузырь.

 


Источник: 10 специй для нормализации пищеварения
Опубликовал:
Теги: 1 2 3 4 5 готовим дома специи кулинария

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
михаил чуев
Кстати добавлю про имбирь.Повышает потенцию и иммунитет укрепляет, проверенно на себе.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Чудо-салат из моркови - вкусно, полезно и очень просто!
Чудо-салат из моркови - вкусно, полезно и очень просто!
2
Все о работе руками 18:30 20 фев 2018
5 мифов о меде, в которые пора перестать верить
5 мифов о меде, в которые пора перестать верить
15
Мужской журнал 11:01 16 июн 2019
Как правильно выбирать плиточника? На что смотреть во время работы? Как правильно выбирать плиточника? На что смотреть во время работы?
Казнь варёным мясом: жестокое изобретение восточных палачей
Казнь варёным мясом: жестокое изобретение восточных палачей
27
Мужской журнал 05:01 08 фев 2019
Шафран: самая дорогая специя в мире
Шафран: самая дорогая специя в мире
2
Мужской журнал 11:01 13 апр 2019
Если отказаться от сахара на месяц
Если отказаться от сахара на месяц
25
Мужской журнал 10:01 09 авг 2018
Попробуйте потянуть безымянный палец в течение 20 секунд. Вы будете удивлены!
Попробуйте потянуть безымянный палец в течение 20 секунд. Вы будете удивлены!
13
Мужской журнал 10:01 02 дек 2018
Плюсы острой пищи: почему стоит начать употреблять ее
Плюсы острой пищи: почему стоит начать употреблять ее
0
Все о работе руками 16:01 08 май 2019
Чеснок на водке - интересный антивозрастной рецепт
Чеснок на водке - интересный антивозрастной рецепт
25
Мужской журнал 06:01 20 сен 2019
Как приготовить дома мощный и естественный антибиотик
Как приготовить дома мощный и естественный антибиотик
7
Мужской журнал 06:00 26 апр 2019
Как часто можно употреблять чеснок: полезные свойства, от чего помогает, кому можно, кому нельзя
Как часто можно употреблять чеснок: полезные свойства, от чего помогает, кому можно, кому нельзя
0
Мужской журнал 11:01 08 апр 2019
Вся правда почему не стоит готовить пищу в алюминиевой фольге — и вот почему
Вся правда почему не стоит готовить пищу в алюминиевой фольге — и вот почему
9
Мужской журнал 11:01 29 авг 2018
Секрет приятного запаха в туалете
Секрет приятного запаха в туалете
0
Все о работе руками 17:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства