Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче

Праздничные рыбные бутерброды: 4 примера

Ну какой же Новый год без красной икры, семги и селедочки? Праздничные закуски могут быть не только вкусным угощением, но и настоящим украшением стола. Показываю, какие рыбные бутерброды я делала в прошлом году, и собираюсь повторить!

Удивительно, но подача играет огромную роль! Сами посудите: просто ломтики селедки, пусть даже с луком, или симпатичные бутербродики со сливочным сыром, долькой рыбки и оливкой? Рыбные закуски получаются красивее, чем в ресторане!

Как приготовить праздничные рыбные бутерброды

Бутерброды с икрой

Ингредиенты

  • 1 багет
  • 100 г красной икры
  • 80 г сливочного масла
  • 140 г сливочного сыра
  • укроп по вкусу

Приготовление

  1. Отрежьте корочку у багета. Каждый кусочек сверху смажьте сливочным сыром, а по бокам — сливочным маслом комнатной температуры.
  2. Мелко нарежьте укроп и обваляйте края каждого бутерброда в зелени.
  3. Оставшееся масло поместите в кондитерский мешок с насадкой. Выложите на бутерброды масляные рисунки.
  4. Выложите на оставшееся место красную икру.

Закусочные бутерброды с селедкой и сливочным сыром

Ингредиенты

  • 500 г бородинского хлеба
  • 140 г сливочного сыра
  • 80 г сливочного масла
  • укроп по вкусу
  • 200 г сельди
  • оливки по вкусу
  • петрушка по вкусу

Приготовление

  1. С помощью стакана вырежьте из хлеба круги.
  2. Смажьте боковые части бутербродов сливочным маслом комнатной температуры и обваляйте в нарезанном укропе.
  3. Сверху смажьте бутерброды сливочным сыром, положите по кусочку селедки и оливке. Украсьте закуску петрушкой.

Канапе со сливочным сыром

Ингредиенты

  • 500 г бородинского хлеба
  • 100 г сливочного сыра
  • укроп по вкусу
  • 200 г семги

Приготовление

  1. Нарежьте хлеб небольшими кусочками, а рыбу — тонкими слайсами. Можно срезать корочку у ломтиков хлеба.
  2. Смажьте сыром каждый бутерброд и фигурно выложите семгу.

Сырные трубочки с лососем и кремом

Ингредиенты

  • 200 г полутвердого сыра
  • 180 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 300 г сливочного сыра
  • 150 мл сливок
  • 15 г укропа
  • 180 мл молока
  • 250 г муки
  • 300 г лосося
  • 0,5 ч. л. соды
  • соль по вкусу

Приготовление

    1. Для приготовления теста натрите сыр на мелкой терке. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло и яйца. Перемешайте ингредиенты до однородности. Всыпьте просеянную с содой муку и замешайте тесто.
    2. Разогрейте вафельницу и приготовьте вафли, выкладывая по 1 ч. л. теста и обжаривая до золотистости. Готовые горячие вафли оберните вокруг какой-нибудь трубки, чтобы они приобрели нужную форму.

  1. Чтобы приготовить начинку, взбейте сливочный сыр со сливками, солью и рубленым укропом.
  2. Выкладывайте в трубочки по кусочку рыбы и сливочную начинку.

Попробуйте поэкспериментировать с ингредиентами для приготовления рыбных бутербродов. Например, вместо обычного сливочного сыра можно использовать тот же продукт, но с травами. Семга может быть соленой или обычной в зависимости от вашего вкуса.


Источник: Праздничные рыбные бутерброды: 4 примера
Опубликовал:
Теги: лук закуска 1 2 молоко готовим дома новогодние блюда

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рыбные войны
Рыбные войны
1
Ваши новости 10:02 27 янв 2018
Лучшие бутерброды для здорового питания вне дома... 
Лучшие бутерброды для здорового питания вне дома... 
0
Мужской журнал 06:01 18 окт 2021
3 удивительных примера преображений старых ванных — до/после
3 удивительных примера преображений старых ванных — до/после
3
Все о работе руками 15:02 09 июн 2024
Переделка кухонь советских времен: 4 невероятных примера
Переделка кухонь советских времен: 4 невероятных примера
0
Все о работе руками 11:05 06 окт 2024
22 примера, как одни люди выбрасывают, а другие — находят сокровища прямо посреди улицы
22 примера, как одни люди выбрасывают, а другие — находят сокровища прямо посреди улицы
3
Все о работе руками 10:01 22 янв 2024
Котики, бутерброды и оргазм. О чем женщины думают во время секса?
Котики, бутерброды и оргазм. О чем женщины думают во время секса?
2
Мужской журнал 14:41 11 май 2022
20+ невероятных фото примера «городского ада», которые заставят вас заново оценить свой город
20+ невероятных фото примера «городского ада», которые заставят вас заново оценить свой город
2
Все о работе руками 08:01 05 окт 2024
Рыбные войны: Крым против Кавказского Причерноморья
Рыбные войны: Крым против Кавказского Причерноморья
0
Мужской журнал 18:05 07 фев 2018
Чем питался Петр I
Чем питался Петр I
8
Мужской журнал 08:00 25 дек 2021
АЛЕКСАНДР РОДЖЕРС: ПОКА ГРЕМЕЛИ ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛЮТЫ…
АЛЕКСАНДР РОДЖЕРС: ПОКА ГРЕМЕЛИ ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛЮТЫ…
0
Ваши новости 08:00 05 янв 2019
В ГИБДД рассказали какие рейды готовятся для водителей на выходные и праздничные дни
В ГИБДД рассказали какие рейды готовятся для водителей на выходные и праздничные дни
0
Авто-Тема 14:31 29 апр 2021
Секрет лотка для яиц. Оказывается, в него помещается не 10, а 14 яиц
Секрет лотка для яиц. Оказывается, в него помещается не 10, а 14 яиц
4
Все о работе руками 10:20 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства