Интересные лайфхаки для работы по дому и на даче

Цитрусовые пряности: 5 растений с лимонным ароматом для сада и дома

Травы с лимонными нотками популярны для приготовления чая и кулинарных блюд. Они придают яркий вкус гарниру, мясу или рыбе. А также украшают напитки нежным цитрусовым оттенком. Масло с ароматом лимона в листьях растений — это естественная защита от насекомых. А для садоводов 2 в 1: вкусная приправа и репеллент от вредителей. Расскажем какие из них легко вырастить на своем огороде или даже дома.

1. Вербена лимонная

Вербена лимонная (Aloysia triphylla) обладает самым теплым золотисто-лимонным ароматом. Однако большая его часть теряется при термической обработке, и блюда приобретают «зеленый» травяной аромат. Листья и цветы, как в свежем, так и в сушеном виде используются в приправах, чаях и кулинарии.

Нежный многолетний кустарник имеет слегка шероховатые, заостренные листья. При повреждении они издают сильный лимонный аромат. Летом кустарник усыпан крошечными фиолетовыми или белыми цветками. В тропическом климате растение способно достичь высоты небольшого дерева. В садах 8 зоны — это небольшой куст высотой до 2 м. А для холодных зимних районов лучше выращивать вербену лимонную в контейнере. С наступлением холодов (ниже 4°С) заносите растение в помещение. При смене условий вербена часто сбрасывает все листья, так что не пугайтесь, если это произойдет.

Где посадить вербену лимонную?

В более жарких регионах размещайте вербену лимонную на участках с ажурной тенью, в холодных — на полном солнце. Ей подойдут богатые органикой суглинистые, хорошо дренированные почвы. На тяжелой и плотной почве лучше выращивать на приподнятых грядках или в контейнерах. Поддерживайте умеренную влажность, но не заливайте его. Регулярная весенняя обрезка стимулирует рост. На зиму замульчируйте на глубину от 10 до 12 см.

Вербена лимонная отлично впишется на заднем плане цветника, возле забора или плетеной изгороди. Хорошо смотрится и по соседству с укропом, кинзой и базиликом. Но помните, что она привлекает белокрылку.

В помещении выращивайте ее в горшке диаметром более 30 см. Разместите в солнечном месте, при отсутствии — обеспечьте искусственное освещение. В зимние месяцы поливайте раз в неделю.

Сбор урожая

При сборе урожая удаляйте не более 1/4 стебля с листьями. Лучше всего это делать во время цветения, тогда они становятся наиболее ароматными. Для приготовления чая добавьте 1 ст. л. свежей или сушеной лимонной вербены на стакан воды. Залейте кипятком и процедите спустя пол часа.

2. Мелисса лекарственная

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) считается одной из пяти лучших трав для лечения проблем со сном. Ее свежие или высушенные листья — утонченное дополнение к салатам, приправам, соусам и расслабляющим напиткам.

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) считается одной из пяти лучших трав для лечения проблем со сном. © wikipedia

Маленькие сморщенные зеленые листья травянистого растения гармонируют с крошечными белыми или бледно-лавандовыми цветами. В теплые дни листва издает более резкий, чем у вербены лимонной, приятный и освежающий аромат. Это многолетнее растение в садах 4 зоны настоящий пчелиный магнит. Разместите его рядом с культурами семейства Тыквенные или в компанию с розами и мальвой. Мелисса лекарственная в терракотовых горшках отлично впишется в садовое патио.

Где посадить мелиссу лекарственную?

Растение предпочитает слегка песчаную (рН от 6,7 до 7,3) и хорошо дренированную почву. Поливайте регулярно небольшими порциями. При постоянном сборе вносите каждые пару месяцев удобрение. Контейнерные растения заносите на зиму в помещение. Обеспечьте им солнечное место и систематический полив.

Сбор урожая

Начинайте сбор листьев, как только растение укоренится и начнет регулярно отрастать. Не удаляйте за один раз более четверти зеленой массы. Помните, что цветение меняет вкус листьев — они становятся горькими.

Для приготовления холодного настоя смешайте 30 г мелиссы и 0,5 л воды. Настаивайте не менее 12 часов. Процедите и употребляйте небольшими дозами в течение дня.

Для приготовления ароматного чая залейте 10 свежих листьев или 1 ст. л. сушеных стаканом кипятка. Дайте смеси настояться в течение 10–20 минут. Процедите и добавьте мед. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь.

3. Челнобородник лимонный, или западно-индийское лимонное сорго

Из измельченных стеблей и листьев челнобородника лимонного, широко известного как лемонграсс (Cymbopogon citratus), заваривают ароматный полезный чай. Он используется в супах и блюдах из курицы. Неповторимый вкус сочетает в себе насыщенные цитрусовые и легкие имбирно-миндальные нотки.

Из измельченных стеблей и листьев челнобородника лимонного, широко известного как лемонграсс (Cymbopogon citratus), заваривают ароматный полезный чай. © ebay


Источник: Цитрусовые пряности: 5 растений с лимонным ароматом для сада и дома
Опубликовал:
Теги: дача сад и огород садоводство

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
10 красивых растений для сада, которые выращивали наши бабушки (сейчас они тоже актуальны)
10 красивых растений для сада, которые выращивали наши бабушки (сейчас они тоже актуальны)
0
Все о работе руками 18:11 24 сен 2021
Враг не пройдёт: 6 домашних растений, которые защитят дом от тараканов
Враг не пройдёт: 6 домашних растений, которые защитят дом от тараканов
0
Все о работе руками 13:01 21 окт 2023
Сокровище для сада! Рассказываем, почему не надо сжигать опавшие листья
Сокровище для сада! Рассказываем, почему не надо сжигать опавшие листья
3
Все о работе руками 08:01 23 окт 2023
6 деревьев для мини-сада в квартире
6 деревьев для мини-сада в квартире
1
Все о работе руками 06:00 03 ноя 2023
Эти 6 растений ни в коем случае нельзя держать дома владельцам кошек
Эти 6 растений ни в коем случае нельзя держать дома владельцам кошек
1
Все о работе руками 09:01 28 окт 2023
15 необычных беседок для вашего сада
15 необычных беседок для вашего сада
5
Все о работе руками 06:01 06 авг 2023
6 растений, которые избавят вас от насекомых на даче
6 растений, которые избавят вас от насекомых на даче
1
Все о работе руками 08:00 17 авг 2019
19 насекомых для защиты и здоровья сада — как их привлечь?
19 насекомых для защиты и здоровья сада — как их привлечь?
0
Все о работе руками 10:01 05 май 2023
10 растений, повышающих влажность воздуха в квартире
10 растений, повышающих влажность воздуха в квартире
0
Все о работе руками 12:01 07 мар 2021
Копеечный забор без опор для сада – срок эксплуатации 50 лет и более
Копеечный забор без опор для сада – срок эксплуатации 50 лет и более
1
Все о работе руками 10:01 24 апр 2023
Зачем нужно дома жечь лавровый лист — ответ знают только идеальные хозяйки
Зачем нужно дома жечь лавровый лист — ответ знают только идеальные хозяйки
0
Все о работе руками 06:01 04 апр 2023
Древняя техника полива растений — что такое олла и как она вам пригодится
Древняя техника полива растений — что такое олла и как она вам пригодится
3
Все о работе руками 12:01 14 дек 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства